人大常委会开展餐饮具集中式消毒服务单位监管情况专题调研

　　调研组先后深入翔健消毒餐具配送中心、康洁仕餐具消毒中心、乐尔康消毒餐具配送中心、蒙洁餐具清洁有限公司及部分餐饮单位，就餐饮具集中式消毒企业清洗消毒设施设备、消毒工艺流程、日常卫生、生产用水等情况进行了实地调研，并分别召开座谈会，听取了旗人民政府的工作汇报，与相关部门及旗区人大代表、企业代表进行了深入交流。

　　巴雅尔指出，餐饮具卫生安全是百姓餐桌安全的重要一环，也是群众关注的热点问题。近年来，市、旗两级政府及相关部门高度重视，监管工作取得一定成效，但仍存在企业选址布局不合理、餐饮具消毒追溯机制不健全、监管执法不到位等问题。

　　巴雅尔强调，要把好“责任关”，在重视程度上更高一截，在责任落实上更细一步，切实动用各方力量，抓好监督管理。要把好“监管关”，在门槛准入的设置、信息通报的互畅、源头追溯、以及无证单位怎么去打击取缔等方面进行深入研究，构建起“闭环”的管理模式。要把好“培训关”，加大对餐饮具集中消毒企业的培训指导力度，引导他们规范经营，诚信经营。